أوقات الوجبات مهمة، وعادةً ما يكون الأطفال سعداء ومتحمسين لتناول الطعام. قد ينبع جزء من هذا الحماس من الجلوس مع الأصدقاء على المائدة، أو القدرة على تناول الطعام بأنفسهم، أو اختيار الكمية التي يرغبون في تناولها. يشعر الأطفال بالمسؤولية عندما يكونون قادرين على اتخاذ قرارات بشأن ما يأكلونه. يوفر تقديم الوجبات على طريقة العائلة فرصة رائعة لجعل وقت الطعام أكثر متعةً للأطفال.
عند تقديم الوجبات على طريقة العائلة، يُوضع الطعام في أطباق وأوعية التقديم، ويُوضع الشراب في أباريق على الطاولة. يجلس الأطفال والكبار ويتناولون الطعام معًا. يقوم الأطفال بخدمة أنفسهم بمساعدة أحد الكبار. جميع الأكواب والأطباق والشوك وأوعية التقديم وغيرها من أدوات المائدة مناسبة لحجم الأطفال.
تتعدد فوائد دمج نظام إدارة الغذاء والدواء في التعليم. فهو يساعد الأطفال على تنمية مهاراتهم الحركية، ويعلمهم المشاركة، ويعزز ثقتهم بأنفسهم. كما أن تناول الطعام بناءً على جوعهم يُحسّن مهاراتهم الاجتماعية، ويتعلمون آداب المائدة. وتُسهم المحادثات مع المعلم والآخرين أثناء الجلوس على المائدة في تنمية مهاراتهم اللغوية.
أطعمة على الطريقة العائلية
تعتبر ساعات الطعام مهمة ولحظات العام سعيدة ومليئة بالبهجة عند قضاء وقت الطعام. يمكن لجزء من العاطفة أن ينشأ من التواصل مع الأصدقاء على الطاولة، أو يمكنك إدارة الطعام أو تجاوزه، أو يمكنك الاستيقاظ عندما تريد تناول الطعام. يمتلك الأطفال إحساسًا بالملكية عندما يمكنهم اتخاذ قرارات تتعلق بما يريدون القدوم. توفر خدمة الطعام ذات النمط المألوف (FSMS، من خلال علاماتك باللغة الإنجليزية) فرصة كبيرة للقيام بوقت الطعام الذي يكون أكثر إثارة للأطفال.
عندما يكون الطعام مألوفًا، يتم وضع الطعام في المستلمين وأطباق الخدمة ويوضع الأطفال في زجاجات فوق الطاولة. الأطفال والكبار يشعرون ويأتون معًا. الأطفال يستمتعون بمفردهم بمساعدة شخص بالغ. جميع الأكواب والأطباق والمالكين ومستلمي الخدمة والأدوات الأخرى هي الحجم المناسب للأطفال.
هناك مجموعة من المزايا تتمثل في دمج نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS)، بما في ذلك مساعدة الأطفال على تطوير مهاراتهم الحركية، وتعلم كيفية المشاركة والمساعدة في تطوير تقديرهم الذاتي وثقتهم. علاوة على ذلك، يأتي الأطفال بناءً على شهيتهم، ويحسنون مهاراتهم الاجتماعية، ويتعلمون الأساليب الجيدة في الجدول. إجراء محادثات مع المعلم ومع الآخرين الذين تم إرسالهم في الجدول يساعد الأطفال على تطوير قدراتهم اللغوية.
