فطور صحي مع فطائر القمح الكامل

يُتيح لنا فصل الصيف المزيد من الفرص للاستمتاع بوجبات فطور وغداء رائعة مع أطفالكم! وبينما نسترجع ذكريات فطائر صباح الأحد التي كنا نتناولها في طفولتنا، يُمكننا إشباع رغبتنا في الحنين إلى الماضي مع هذه الفطائر الصحية والاقتصادية المصنوعة من دقيق القمح الكامل.

المكونات:

• كوب واحد من دقيق القمح الكامل
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• بيضة 1
• كوب واحد من الحليب أو بديل غير الألبان
• ملعقة كبيرة من زيت الكانولا أو الزبدة المذابة (اختياري)
• كوب واحد من الفراولة الطازجة أو المجمدة، أو التوت الأزرق الطازج أو المجمد، أو الموز، أو شرائح التفاح (اختياري).
• زيت أو زبدة لدهن المقلاة

طريقة الاستخدام

1. ضع الزيت أو الزبدة في المقلاة وسخنها لبرهة على نار متوسطة منخفضة.
2. في وعاء، اخلطي المكونات الجافة معًا. اخفقي البيض والحليب، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة أو الزيت، إذا رغبتِ في ذلك.
3. ضع ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة.
4. بمجرد أن تبدأ الفطيرة بالغليان وتجف أطرافها، اقلبها.
5. اطبخيها لمدة 3 دقائق أخرى تقريبًا، أو حتى يجف وسط الفطيرة تمامًا.
6. كرر العملية حتى ينتهي الخليط.

تفضل بزيارة موقع EatFresh.org للاطلاع على المزيد من وصفات وجبات الفطور المتأخرة الصحية!

وجبة فطور وغداء صالحة مع Panques Integrales

المقادير:

• 1 وعاء هارينا من المثلث المتكامل
• 2 قطع من ليفادورا للهورنير
• ربع كوتشاراديتا دي سال
• 1 بيضة
• 1 كوب لبن أو بديل للحليب
• 1 سلقة من زيت الكانولا أو ذرة مقشرة (اختياري)
• 1 طبق فريساس فريسكا أو كونجيلاداس، موراس فريسكا أو كونجيلاداس، بلاتانوس أو مانزانا ريبانادا (اختياري)
• زيت أو مانتيكيلا للسارتن/الكومال

التعليمات:

1. ضع الزيت أو المنظف على الحساء/بهدوء لمدة دقيقة متوسطة الحرارة.
2. في مكان واحد، قم بخلط المكونات مرة أخرى. قم بخلط الحيوانات والحليب مع مصفاة من الماء أو الزيت إذا تم استخدامها.
3. مع طبخة بونجا ربع كوب من الماسة في درجة حرارة هادئة.
4. عندما يبدأ البنك في عمل البوربوجاس ويستقر مرة أخرى على الشفرات، يتقلب.
5. قم بطهيها لمدة 3 دقائق أخرى حتى يصبح مركز المقلاة في مكانه تمامًا.
6. Repita estos pasos hasta use toda la masa.