Mahalaga ang mga oras ng pagkain, at ang mga bata ay karaniwang masaya at nasasabik na kumain kapag oras na ng pagkain. Ang ilan sa mga kasabikan ay maaaring magmula sa pag-upo kasama ang mga kaibigan sa hapag-kainan, kakayahang humawak o magpasa ng pagkain, o kakayahang pumili kung gaano karaming pagkain ang gusto nilang kainin. Ang mga bata ay may pakiramdam ng pagmamay-ari kapag nakakagawa sila ng mga desisyon tungkol sa kanilang kakainin. Ang family-style meal service (FSMS) ay nagbibigay ng isang magandang pagkakataon upang gawing mas kapana-panabik ang oras ng pagkain para sa mga bata.
Kapag ang mga pagkaing inihahain nang pampamilya, ang pagkain ay inilalagay sa mga mangkok, plato, pinggan, at ang inumin ay inilalagay sa mga pitsel sa mesa. Ang mga bata at matatanda ay magkakasamang uupo at kakain. Ang mga bata mismo ang naghahain sa tulong ng isang matanda. Lahat ng tasa, plato, tinidor, mangkok, at iba pang kagamitan ay para sa bata.
Mayroong ilang mga benepisyo sa pagsasama ng FSMS. Halimbawa, nakakatulong ito sa mga bata na mapaunlad ang kanilang mga kasanayan sa motor, tinuturuan sila kung paano magbahagi, at nakakatulong ito sa pagbuo ng pagpapahalaga sa sarili at kumpiyansa. Gayundin, ang mga bata ay kakain batay sa kanilang gutom, mapapabuti ang kanilang mga kasanayan sa pakikisalamuha, at matututo ng mga asal sa hapag-kainan. Ang pakikipag-usap sa guro at sa iba habang nakaupo sa hapag-kainan ay makakatulong sa mga bata na mapaunlad ang mga kasanayan sa wika.
COMIDAS ESTILO FAMILIAR
Las horas de las comidas son importantes y los hijos por lo general están felices y emocionados de comer a la hora de la comida. Una parte de la emoción podrá provenir de sentarse con amigos a la mesa, poder manejar o pasar la comida, o poder escoger cuánta comida quieren tomar. Los niños tienen un sentido de propiedad cuando pueden tomar decisiones acerca de lo que quieren comer. El servicio de comida estilo familiar (FSMS, por sus siglas en inglés) proporciona una gran oportunidad de hacer que la hora de la comida sea aún más emocionante para los niños.
Cuando la comida se sirve estilo pamilyar, la comida se coloca en recipientes y platos de servicio y las bebidas se colocan en jarras sobre la mesa. Los niños y adultos se sientan y comen juntos. Los niños se sirven solos con la ayuda de un adulto. Todas las tazas, platos, tenedores, recipientes de servicio y otros utensilios son del tamaño apropiado para niños.
Hay un sinnúmero de beneficios de incorporar FSMS, incluyendo ayudarles a los niños a desarrollar sus habilidades motrices, enseñarles cómo compartir y ayudarles a desarrollar su autoestima y confianza. También, los niños comerán con base de su apetito, mejorarán sus habilidades sociales, y aprenderán los buenos modales en la mesa. Tener conversaciones con la maestra y con otros al estar sentado en la mesa ayudará a los niños a desarrollar sus aptitudes lingüísticas.
